「おじさんって 普段 何してるんですか？」に対する ささやかな回答集。
２月中は このページを上書きして 何度も更新します。
横須賀市 秋谷 秋谷海岸
安藤くん（中学校から同級生）と 秋谷海岸（あきや かいがん）まで あてもなく フラフラと お出かけです。
またひとつ いい場所を教えてもらいました。
安藤君は 社会人になってから ヤドカリのように アジト（住む場所）を 転々としていましたが、最近 ちょこちょこと 平塚ちほー近傍で 遊んでいます。うれしー。
海の向こうは 箱根山、その左側（南側）は伊豆半島の付け根です。爽快で 懐古的で 郷愁にひたる 午前中を 過ごすことができました。いーねッ！（横山 剣さん風。）
夜中の修行
鉋（かんな）も ノミ（のみ）も 使っていると だんだんと 刃の切れが悪くなってきます。
かれこれ半年くらい あーでもない こーでもないと 研ぎの練習をしてきました。最近ようやく なんとなくですが、よく切れる刃が つけられるように なってきました。
近所に 株式会社麻生（生麺を作っている会社）の販売所（八百屋 masa）があって、ここで売っているラーメンが おいしいです。
ラーメンとか ウドンとか ソバとか、そういう麺類も 上手に打てるようになるまで 長い修行が必要だとか 必要じゃないとか、そんな話を聞いたことがあります。
木の時計を作りました
アジト（おうち）の倉庫に転がっていた キハダ（魚のような樹木の名前）を使って 木の時計を作りました。
自画自賛ですが、かっこよくできた と思っています。
カミヤ先生のウマ（作業台）も さっくり完成しました。
正負の数の計算と チートな覚え方
（中学校の教科書的には 足し算引き算から覚えるようですが）かけ算割り算から 覚えると 正負の数の計算は とっても簡単です。
正負の数の計算は かけ算割り算から覚えると、覚えることが少なくなります。覚えることが少なくなるということは 簡単になるということです。
なるべく楽な方法で 数学を攻略して、数学以外の科目に 脳みその空き容量（SSD）を使ってほしいです。
なるべく簡単な 正負の数の計算の 攻略法 ⇒ 正負の計算は かけ算から覚えると簡単 中学生 数学
谷田木材 静岡県三島市
静岡県 三島市にある 谷田木材（材木屋さん？）に行きました。
おじさんのおじさん（ややこしい）に 連れて行ってもらいました。アジト（おうち）の倉庫に転がっている材料は 多くは谷田木材で 購入したものだそうです。
これからも大切に使います。
おじさんのご飯 湯煎でローストビーフ編
湯煎でローストビーフを作ります。
鉄道の向こう側の 海の方に ロピアという スーパーがあって 豪州（オーストラリア）産の 牛もも肉が 100gあたり200円以下の価格で 売られています。つまり安い。そしておいしい。
常温に戻しつつ 塩と胡椒をまぶし 表面を さっと焼いたあとで、ジップロックにつつみ 約65度から75度の間の温度で 約1時間 湯煎します。
低温調理機のようなものは アジト（おうち）にはありませんので、なべの前に座って 火をつけたり 消したりして 温度計を見ながら 人間低温調理機に擬態します。
同じ方法で 鶏さんも 豚くんも 調理できますが、鶏と豚は 100度に近い温度で しっかりと火を入れたほうが 歯ざわりがよくなって 柔らかく調理できるような そんな気がします。
おじさんのご飯 鶏肉の酒蒸し編
料理ネタ続きですが、鶏もも肉の酒蒸しです。
近所に MAXVALUというスーパーがあります。ブラジル産の 鶏もも肉を 常温に戻しつつ 塩と胡椒をまぶします。
焼くときも煮るときも蒸すときも、常温に戻すことが おいしく食べるコツです。
アジトのフライパンマンは すぐにコゲコゲになってしまうので、くっつかないフライパンシートを使いつつ 日本酒で蒸します。
フライパンのふたを 少しずらして 蒸気を逃がしつつ、片面につき20分くらい 弱火でじっくり蒸します。
ほどよく油が落ちるので もも肉でも 油っぽくならず おいしいです。
作業用の馬
作業用の馬（ウマ）を作っています。
ちょっとしたものを 置いたり 加工したりするときの 作業用の台のことを なぜか 馬（ウマ）と呼びます。
いまさらですが アジト（おうち）の倉庫で使うために いくつか作ることにしました。途中で 上手くできない部分があって 振り出しに戻ってしまい、想像以上に時間がかかっています。
花粉症の予感
おじさんは 花粉症です。
今日は 2月10日です。平塚は 雪予報でしたが 今は冷たい雨が降っています。そろそろ花粉症の季節です。
少しずつ日が延びて 寒さも和らいで？きたような気がしますが ヤツがやってきます。花粉です。
3月4月5月は なんでもない人には とってもいい季節なんでしょうが、おじさんには ちょっとしんどい季節です。
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