「おじさんって 普段 何してるんですか？」に対する 参考にならない回答集。
去年のちょうど９月頃に治療してもらった歯が 再び ほんのりと痛みだしているような気がして、歯医者さんが 怖い 今日この頃です。
山梨県 甲斐市 玉川温泉
山梨県は甲府盆地 甲斐市（かいし）にある 玉川温泉（たまがわおんせん）に 行きました。
いつもの加藤くんに 連れていってもらいました。ありがとう。
源泉かけ流し だそうですが、田んぼが広がる中に ぽつんと湯屋があります。田んぼに流す水にも 温泉成分が わきだして 混じってしまうことはないのかと、不思議な気持ちになりました。
順番は前後しまして、昇仙峡（しょうせんきょう）の入り口にある 渓水館（けいすいかん？）で ほうとうを食べました。
もう１度食べにいきたいお店の 候補に入るほど おいしかったです。
みがかれた石が 売られていました。もうちょっと歳を重ねると 石の良しあしも 分かるようになるのでしょうか。
大きな岩（石？）が 転がっていました。台風が過ぎた翌日だったので、水が にごっていて 流量が多いように感じました。
雑誌などで 見たことがある 昇仙峡っぽい雰囲気のところです。
成り立ちは異なると思いますが、妙義山の 岩々している雰囲気に近いような気がします。
甲府盆地が見渡せます。よき１日でした。紅葉の頃に また行きたいです。
夏っぽい雲
夏っぽい 入道雲を求めて 相模川沿いを ふらふらしつつ 運動しています。
８月にくらべると 朝晩は とても過ごしやすくなりました。
体と心の維持のために 積極的に 自転車で 海まで行くようにしています。運動は大切。
プラグ交換
エッセくん しりーずの記事にまとめていますが、ちょこちょこと修理しては 試走しています。
プラグっていう まぁまぁ重要な部品を変えました。
厚木市の 小鮎川（こあゆがわ？） 千頭橋（せんずばし？）らへんに こんな景色の場所があります。
田んぼの上を渡る風が とても気持ちがいいです。
この時期になると（それともいつも？） 田んぼに流れている水に 浮かんでいる このツブツブって なんなのでしょう。
ローストビーフをめぐる冒険
ローストビーフ？のような牛肉料理のお話です。たんぱく質を どんな食材から摂取すべきか、いつも考えています。
オーストラリア産の 牛もも肉 ブロックは 100gあたり300円以下で 買えることが 多いような気がしますです。
うちの近所だと、いなげやか ロピアに ローストビーフにしやすそうな 塊肉が 売っている可能性が高いです。
タイミングによっては（かなりの頻度で）２割引きか５割引きになっている気がします。たぶん。
塩と胡椒をふって 30分くらい おいて 常温に戻しつつ 下味をつけてから 調理を始めます。
焦げやすいフライパンの場合は 焦げないアルミ箔をひきつつ オリーブオイルをひいて 中火で表面に焼き色をつけます。
焦げ目は つけても つけなくても 味に大きな差はありません。
油断したら こげてしまいました。全面に均等に焼き色をつけたら、余熱で中心まで熱が入るように アルミホイルにつつみます。
アルミホイルにつつで 約10分で これくらいの 色味になります。
牛肉の場合は、肉の表面以外には お腹を壊してしまうような菌が 繁殖していない と言われています。（そんなふうに 聞いたことがあります。）
ですので、それを信じて これくらい 赤みが残る状態で 食べたことも 何度もありますが、おなかを壊すようなことは いまのところありません。
とはいえ やっぱり 不安なので、このように 切り身にしてから サッと 表裏を焼くようにしています。
こんな感じです。
この きざみわさびをつけつつ 醤油と食べると とてもおいしいです。
旬の食べ物
サツマイモの季節になりました。
旬の食べ物が 安いし おいしいので、そういう食材を選ぶことが多いです。
ショウガの季節も そろそろ終わりです。
枝豆も また来年ですね。
お肉類にも 旬は あるのでしょうか。
１０月な日々 ⇒ １０月な日々 ２０２２年
８月な日々 ⇒ ８月な日々 ２０２２年
